Tonkabönor

Tonkabönor är torkade frön som kommer från det stora trädet Dipteryx odorata som växer i norra delen av Sydamerika. Tonka bönor har en söt höaktig mandeldoft med drag av kanel och vanilj. Huvudkomponenten är kumarin som identifierades och isolerades från tonka bönor redan 1820. Kumarin användes för första gången i parfymen Fougères Royale från 1882. Detta var den första parfymen med ett naturidentiskt doftämne.

Kumarin används även för att smaksätta tobak.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *